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¿Cómo están expuestos los humanos a los Contaminantes Orgánicos Persistentes Los seres
humanos están expuestos a los Contaminantes Orgánicos Persistentes a través de
los alimentos, siendo los más importantes los que son ricos en grasa como son:
carne, pescado, lácteos. Como resultado de estudios realizados se han
encontrado Contaminantes Orgánicos Persistentes en hamburguesas, helado y pizza
y todo tipo de comida alta en carbohidratos y lípidos.
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